این کیک شکلاتی بدون نیاز به فر و با بخار آب درست می شود. در تهیه کیک شکلاتی (بدون فر) حتما شیرینی کیک را تست کنید. آرد را با شکر، بکینگ پودر، وانیل و پودر کاکائو مخلوط و تخم مرغ بهش اضافه میکنیم میتوانید بهش مغز گردو و کشمش هم اضافه کنید.
طرز تهیه: کیک شکلاتی (بدون فر)
این کیک شکلاتی بدون نیاز به فر و با بخار آب درست می شود.
آرد را با شکر، بکینگ پودر، وانیل و پودر کاکائو مخلوط و تخم مرغ بهش اضافه میکنیم و روغن مایع هم همینطور بعد از اینکه مواد یک دست شد میتوانید بهش مغز گردو و کشمش اضافه کنید و در یه پرکس که چرب کردید و آرد پاشی شده مواد بریزید.
در یک قابلمه بزرگ قرار داده وتا نصف پرکس آب بریزید وبزارید با شعله بالا آب به جوش بیاد بعد زیر شعله کم کنید و با دم کنی روی در قابلمه بزارید به مدت 1/5 بماند.
بعد از این زمان خاموش کنید 10 دقیقه هم به حال خودش بزارید بمونه ومیتونید بعد از 10 دقیقه کمی که خنک شد از ظرف جدا کنید و روش با هر چی دلتون خواست تزیین کنید.
کیک بدون فر خوشمزه ما آماده ست... نوووش جان 