لواشک آلو زرد خونگی خوشمزه و سالم است. در تهیه لواشک آلو زرد.. زرد آلو ...آلوهای قرمز یا آلوهای تیره که آلو سیاه هم بهش میگن هرکدوم رو که دوست داشتین یا حتی بصورت ترکیبی بریزین توی قابلمه بعد یه مقدار کم آب بریزید روش بهمراه کمی نمک (اگه دوست داشتین کمی هم شکر بریزید تا ترش و شیرین بشه) و بگذارید تا حسابی پخته ونرم بشن
طرز تهیه: لواشک آلو زرد خونگی
آلو زرد.. زرد آلو ...آلوهای قرمز یا آلوهای تیره که آلو سیاه هم بهش میگن هرکدوم رو که دوست داشتین یا حتی بصورت ترکیبی بریزین توی قابلمه بعد یه مقدار کم آب بریزید روش بهمراه کمی نمک (اگه دوست داشتین کمی هم شکر بریزید تا ترش وشیرین بشه) و بگذارید تا حسابی پخته ونرم بشن.
بعداز پخت از صافی رد کنید تا پوست وهسته میوه گرفته بشه اگه دوست داشتین خیلی ترش بشه کمی جوهر لیمو هم اضافه کنید اگر نه همینجوری هم طعمش عالیه.
بعد توی یه سینی که کمی چرب کردید بریزید و بگذارید توی آفتاب تا خشک بشن من توی تراس گذاشتم روی پشت بوم هم میشه بگذارید فقط روش رو با یه پارچه توری بپوشونید تا حشرات روش نشینن.
بعد از چند روز کاملا خشک میشه وبراحتی از سینی جدا میشه اگه دوست داشتین توی سینی نایلون بذارید وکمی چرب کنید ومواد رو روش بریزید وبعد از خشک شدن لواشک یک نایلون هم روی لواشک بگذارید.
در مرحله ای که مواد رو ار صافی رد کردید میتونین دوباره حرارت بدید تا سفت تر بشه در اینصورت مدت زمان کمتری لواشک آماده میشه چون مقدار آبش کم شده.یه مدل ترشک هم درست میکنیم که همین مواد روی میپزیم اما دیگه توی آفتاب نمیذاریم وقتی پخته وصاف کردیم توی ظرف میرزیم واستفاده میکنیم اما باید ترکیبی باشه تا خوشمزه بشه ما ترکیب چند نوع میوه رو میذاریم مخصوصا با آلوهای قرمز که رنگش قرمز خوشکل میشه بعداز پخت برگه های زرد آلوی خشک (یا دون انار خشک و آلبالو خشکه) هم میریزیم توش .