تهیه مارمالاد آلبالو

تهیه مارمالاد آلبالو

نوشته :
1398/4/25
امتیاز 0.00 از 0 رای

مارمالاد آلبالو بسیار خوشمزه و لذیذ است.. در تهیه مارمالاد آلبالو ابتدا آلبالو ها رو میریزیم تو میکسر تا خرد بشن . میزان خرد شدنش به خودتون بستگی داره . من دوست دارم مارمالادم درشت باشه و بنابراین کمتر میکس کردم.

طرز تهیه: مارمالاد آلبالو

ابتدا آلبالوها رو میریزیم تو میکسر تا خرد بشن. میزان خرد شدنش به خودتون بستگی داره. من دوست دارم مارمالاد آلبالوم درشت باشه و بنابراین کمتر میکس کردم.

طرز تهیه مارمالاد آلبالو

میکس که شد، شکرمون بهش اضافه میکنیم و یک ساعتی میزاریم تو یخچال.

مارمالاد آلبالو

از یخچال در میاریم و میزاریم روی شعله تا شروع کنه به جوشیدن.... حین جوشیدن باید کف روش رو بگیریم

اینجوری

مارمالاد البالو

کم کم به آخرا که نزدیک شدیم، وانیل و پودر ژلاتین که در آب سرد ریختیم رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم باز بجوشه.
برای امتحان اینکه خوب قوام اومده یا نه ، من کمی مارمالاد میریزم تو بشقاب و میزارم تو فریزر . کمی بعد برمیدارم و قوامش رو چک میکنم.
در آخر جوهر لیمو اضافه کرده و خوب هم میزنیم.
میزاریم مارمالاد آلبالومون تو ظرف خودش به دمای محیط برسه... بعد میریزیم تو شیشه.

نوشته :
به اشتراک گذاری مطلب :