طرز تهیه دستور تهیه سس ماهی

دستور تهیه سس ماهی

  • موردمصرف :
  • مناسب برای:
  • میزان کالری :
  • سختی:
  • محلی:
  • مناسب فصل:

طرز تهیه :

سس ماهی یک نوع سس جنوبی است که با استفاده از روغن ماهی در صورتی که نسوخته باشد، درست می شود. در تهیه سس ماهی از پیاز، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، آبلیمو، ادویه ماهی، سیر، سماق استفاده می کنیم.

طرز تهیه: سس ماهی

همه مواد یعنی پیاز و سیر و سیب زمینی را نگینی ریز کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه سس ماهی

بعداز اینکه ماهی را سرخ کردید وکنار گذاشتید بشرطی که روغن نسوخته باشد

پیاز را نگینی ریز کنید و در روغن بریزد وتفت بدید تا سرخ شود.

حالا سیری که پوست گرفته و یا له کرده و یا ریز کردید را به پیاز اضافه کنید وتفت بدید.

حالا سیب زمینی را هم اضافه کنید شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا سیب زمینی هم پخته و سرخ شود.
در قابلمه را برداشته و ادویه ها را اضافه کنید.

ادویه سس ماهی شامل:

تخم گشنیز، زیره، فلفل سیاه، میخک، مقداری شنبلیله خشک، زیره سبز، دارچین

رب گوجه را هم در نصف لیوان آب حل کنید و به مواد اضافه کنید و بهم بزنید.

نمک آن را اندازه کنید.

آبلیمو را هم اضافه کنید و بگذارید تا سس جا بیفتد و غلیظ شود.

دستور تهیه سس ماهی

نکات تهیه سس ماهی:

  1. میتوانید ماهی را روی این سس بگذارید تا سس به خورد ماهی برود که دراین صورت باید سس رقیق تر باشد.
  2. یا اینکه سس ماهی می تواند در کنار ماهی سرو شود.
  3. این سس راخیلی تند درست میکنند که بستگی به ذائقه شما دارد.
  4. این ماهی و سس با برنج سفید سرو میشود.
نظرات کاربران
نظر دهید

کاربر گرامی برای ثبت نظر لطفا ثبت نام کنید.

گزارش

ورود به سایت

کاربران گرامی که در خارج از ایران هستند، برای اینکه کد تایید ثبت نام و لاگین برای آنها ارسال شود باید با شماره ای تلفن همراه کشوری که در آن زندگی میکنند در تلگرام لاگین باشند و با همان شماره در سایت ثبت نام کنند ، کد تایید برای تلگرام آنها ارسال میشود.

مرا به خاطر بسپار.

کلمه عبور خود را فراموش کرده اید? بازیابی رمز عبور

کد تایید به شماره همراه شما ارسال گردید

ارسال مجدد کد

زمان با قیمانده تا فعال شدن ارسال مجدد کد.:

ثبت نام

کاربران گرامی که در خارج از ایران هستند، برای اینکه کد تایید ثبت نام و لاگین برای آنها ارسال شود باید با شماره ای تلفن همراه کشوری که در آن زندگی میکنند در تلگرام لاگین باشند و با همان شماره در سایت ثبت نام کنند ، کد تایید برای تلگرام آنها ارسال میشود.

فشردن دکمه ثبت نام به معنی پذیرفتن قوانین و مقررات می باشد

کد تایید به شماره همراه شما ارسال گردید

ارسال مجدد کد

زمان با قیمانده تا فعال شدن ارسال مجدد کد.: